今年柑橘销售季面临的不利因素

辛苦了一整年的柑橘人,即将迎来了一年最关键的时刻:柑橘成熟了!成熟了就得卖果,只有顺利将果卖掉,一年的辛苦也才值得。

柑橘种植,是一个技术性的问题,你有娴熟的种植技术,通过努力能种出高品质的柑橘。但市场经济年代,你凭一己之力无法左右市场。也就是说,或许你能决定柑橘品质,但市场价格你决定不了。因此,有人说,懂种果不如懂卖果,只有会卖果,才能更好赚钱。随着时间的推移,今年的柑橘销售形势越来越清晰,销售依然严峻,销售压力甚至比去年还会有所增加。

为什么这样说?

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一、柑橘产能不断递增,是不争事实一、产能的不断扩大。2015-2018年,柑橘界涌现一批黑马——耙耙柑、砂糖桔、沃柑等,出现了史无前例的好价,地里收购价格一度高达到7-10元/斤,刷新了人们对柑橘的认知。

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那几年,人们茶余饭后谈论的都是这些高价柑橘品种,相关产区也因为一些人种植耙耙柑、砂糖桔、沃柑品种一夜暴富起来,各大媒体在争相报道这些柑橘造富的神话。受此刺激,人们对耙耙柑、砂糖桔和沃柑种植热情空前高涨,疯狂扩种!经过几年的生长,当年种下耙耙柑、砂糖桔和沃柑陆续投产。因此,近两年产量是不断攀升,有数据统计广西柑橘种植面积已超过800万亩。

二、各品种集中成熟,扎堆上市,因为产区范围扩大,同品种在不同产期成熟期也有所差异,加之部分地区监管不规范早采现象与日俱增。今年的桔农应该有明显感受,一些中晚熟柑橘成熟期上撞车了,往年一月左右成熟的晚熟品种如今竟然已经有少量上市了,而这些品种都是上百万亩的体量,在同期涌入市场,可见市场竞争激烈。

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按照往年的情况,虽然说产量不断提高,但若能错峰上市,竞争程度没那么激烈。现在的情况是:中熟品种还没卖完,晚熟品种又在跃跃欲试上市。因此,最近这段时间,中熟柑橘品种价格也较为低迷,如近期的爱媛在走货量和价格都较不理想。各品种柑橘集中成熟,扎堆上市,是最考验柑橘人的,须提高警惕。

三、春节提前,销售期压缩。1月31日就是除夕,正是柑橘销售的高峰期,众多中晚熟柑橘品种要搭上春节年货这个销售旺季的列车就显得更紧张了。从目前各大砂糖桔产区传来的消息看,很多产区成熟度还比较差,估计12月初开始大规模上市。

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春节提前,售期压缩

换言之,今年留给中熟品种柑橘的销售时间不多了。如果今年天佑果农,情况还好一点。最怕就是接下来的天气突变。因此,作为果农,一定要密切注意销售期的天气变化情况,提前做好防冻措施。

总结三点原因:

1.产量增加

2.集中扎堆上市

3.春节提前,再加上不明朗的天气情况,更为柑橘销售添加一层压力。因此,一定要适价果断出手,不盲目惜售,但也不必过度慌张。一句话,该出手时果断出手,切勿因为贪心或者前怕狼后怕虎耽误了最佳销售期。

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给准备销售的橘农们一些建议:

2019年到2021年初,柑橘销售确实成为了一个难题,然而我们也无需过分恐慌,在农业领域,大家都快熟悉产品周期了,只是如何面对今年的柑橘销售难题,有几点也许你能用得上。

1、适价销售,果款入袋为安,该出手时就出手,不盲目惜售。经过前年和去年两个采收季的市场洗礼,大部分种植者在销售高峰期不再总抱着4-5元/斤的超高预期,逐步回归理性。尽管大家都希望能卖个好价格,但市场就是市场,必须直面应对,谁活得更久才是硬道理,根据各自年度投入的成本,再设定合理或者说期望利润点,达到即可出手,不要观望不要犹豫。

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2、创设更长的销售周期和更多的销售机会。在各大品种总产量均大幅递增的背景下,部分品种进行分批销售是上策,如爱媛,砂糖桔。毕竟,柑橘暴利高利年代已经一去不回了,大浪淘沙,剩下的才是精英。哪怕第一刀只有20%的果可以出售,就可以减少20%的风险。

3、跟上时代,多渠道出售,新零售、电商、直播带货目前都不是什么新潮流了,在手里的货急于卖出的情况下,多开一条路子也不是坏事,多一个方法就多一条渠道。

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4、关注天气这只最大的“黑天鹅”

时刻关注雨雪天气,做好低温防御预防措施,做到有备无患,心中不慌。尤其是低洼地带果园,防冻措施的前提下,果实成熟后务必做好提前售卖准备,现阶段防冻措施在低洼果园中效果不理想,一旦出现如去年一般的极端低温天气,损失惨重。

以上分析今年柑橘销售季面临的不利因素,目的是提醒诸位果农朋友,切莫盲目乐观,当然也不必过度恐慌,总结近两年销售经验和教训,客观分析市场,既不抛售,也不盲目惜售,在利润空间尚可接受情况下果断出手。先收回部分成本情况下,看市场走货速度和各产区库存量,再决定是否再观望。

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