一位网友撰写的不知火丑柑的特点

这里引用一片不知名网友些的文章,作者把不知火丑柑的特点描写的淋漓尽致。
正月间,请朋友一家人到家里吃饭。朋友夫妇很客气,给我们带来一箱柑橘。

一位网友撰写的不知火丑柑的特点

柑橘足有十来斤,个个皮色金黄,保留的橘梗上,橘叶的水分很足,看上去非常新鲜,就像是树上刚采摘下来的。

朋友走后,我拿起柑橘准备品尝一下,却发觉这柑橘模样其丑无比,皱巴巴的橘皮凹凸不平,暗淡无光,且布满了粗大的“毛孔”,像是历尽沧桑且饱经风霜的老人的脸。

更为奇特的是,在橘蒂的部分,浑圆的橘果突然间缩小了一圈,长成一个像是尾巴的突起部分,使之整体看起来,有点象没长好的柚子,又象是没长大就干枯了的葫芦,让人感觉这柑橘就是四不像的“丑八怪”。

说实话,以我几十年的人生经历,见过、品尝过的柑橘类水果品种也不算少。比如温州蜜柑、川红橘、庐柑、砂糖橘、脐橙、柠檬、沙田柚之类常见品种,还有什么帝王柑、血橙、鸡心桔之类不多见的也品尝过。然而,这种模样丑陋的柑橘,我还真是第一次见到。

或许是品相丑陋的缘故,我将拿出的柑橘又放下,没了品尝的兴致,觉得这般模样和品相,味道肯定不咋地。

然而,妻却告诉我这柑橘很好吃。她说,这柑橘叫“丑柑”,虽样子长得丑,但味道却极为甘甜,而且水分足,是其他柑橘没法比的;市场上,这种“丑柑”要卖5到6元钱一斤,比一般的橘子贵多了。

果真如此吗?

或许是妻的宣传起了作用,我拿了一个“丑柑”,当即就开剥。“丑柑”的皮很厚,但很脆、很好剥,橘皮与橘瓤似乎天然分开,只需轻轻撕几下就完全剥好了。

看那剥好的橘瓤,橘瓣均匀,金黄透亮,饱满而充盈,里面的汁液胀鼓鼓的,像是随时都会溢出。放一瓣入口,一股清冽的甘甜立即充满口腔,刺激着味蕾;橘瓤肉嫩多汁,鲜甜无比,似乎用不着咀嚼,只需用舌头和嘴唇轻轻抿一抿就全部化掉,浑身有说不出的清爽。没想到这“丑柑”竟是如此美味。

吃完“丑柑”后,我立即去网上查了一下。原来“丑柑”这叫法还真的存在,其学名叫“不知火”,原产地为日本,2005年引进到四川蒲江。因长的丑,在成都附近也叫“丑柑”。现产地主要有四川丹棱、蒲江、金堂等地,另四川内江、重庆等地也有局部种植。“丑柑”虽其貌不扬,但营养价值高,含有大量的维生素C以及人体所需的常量元素和微量元素,具有调节人体新陈代谢、消食醒酒、理气健胃、止咳平喘等功用,可见“丑柑”还是一种非常有价值的水果呢。

真没想到,“丑柑”外表虽丑,可味道却如此甘美如饴;原来,“丑柑”只是丑在外表,其内里却有着甘甜丰腴之美。看来,我们对任何事情的认知,不能仅看表面,真正有内容的,不在其表面,而在其心里……

一位网友撰写的不知火丑柑的特点

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