重庆忠县建立柑橘技术销售体系

“木桶原理”告诉我们,盛水量多少取决于那块最短的板子。

柑橘产业同样是由多块“板子”决定发展的。目前,影响发展的“板子”主要有:管护技术、规模效益、销售、农资、劳动力价格、土地租金等6个方面。

在柑橘产业的增效上,我县的“短板”是:果农分散经营,单产水平不高;精壮劳动力大规模转移,“谁来种橘”的问题亟待解决;传统经营,制约了土地集约化、规模化经营的脚步;一家一户的分散种植,小生产难以“对接”千变万化的大市场……

重庆忠县建立柑橘技术销售体系

如何补齐“短板”?发挥市场在资源配置中的决定性作用!县委、县政府出台扶持政策,大力培育农头企业、专业合作社、服务性公司等新型农业经营主体。

截止今年6月底,全县柑橘产业中各类新型经营主体数量达到184个,经营柑橘面积23万亩,占全县柑橘总面积的74%。

这些经营主体,以市场为导向,以专业化为手段,以规模化为基础,以集约化为标志,回答了我县柑橘产业发展中的“单产怎么提高”、“谁来种橘”、“怎么种橘”等系列问题。

流转土地,果农既当“地主”又当“长工”

“地拴人”,束缚着大量农民离土创业的手脚,也制约了土地集约化、规模化经营的脚步。

一家一户的传统经营,效益差。据测算,每吨柑橘加工厂收购价格1000元,亩产1.5吨,亩收入1500元。按照一家5亩土地计算,纯收入为5000元,这远比外出务工收入低,如果管护水平不高,效益更低。

新型农业经营主体,通过流转土地,规模经营,能实现转让户和经营户“双赢”的目标。

转让土地的农户,不仅有转让金收入,还能摆脱土地的羁绊,放心地从事其他行业,获得更多的务工收入。

此外,农业公司、产业化龙头企业等新型农业经营主体,还吸纳转让土地的农户进入公司务工,进一步扩大了转让户的收入来源。新型农业经营主体则通过引用新品种、运用新技术、实施机械化,降低生产成本,提高产出量,获得规模经营带来的增值收益。

一块田地就有两份收入。双桂镇过桥村1组果农姜本联就是受益者。她出租了自家13亩果园,每年租金近6000元,自己又到承租公司当管护,年务工收入上万元。

姜本联说,自己这个“地主”当得舒坦,无风险、不投入;这个“长工”当得轻松,技术有人培训,活轻、工资高。

柑橘产业中越来越多的新型农业经营主体让越来越多的果农从土地中“拔出”身子,有的外出劳务,有的在家门口实现就业。

机械操作,“精兵强将”取代“散兵游勇”

传统农户缺乏资金、技术,扩大柑橘种植规模的能力较弱,主要依赖增加劳动力投入提高土地产出效益。

新型农业经营主体,将分散经营向集约化进行转变,能有效集成利用资金、技术、装备、人才等各类生产要素。这些经营主体,通过发挥大机械威力,实施集中连片作业,推行精准化作业、精细化管理,从而降低成本、提高单产,最终提升效益。

管护水平直接影响柑橘产量。传统果农的一亩柑橘,产量在1.5—2吨。新型农业经营主体通过统一规划、统一建设、统一标准、统一栽植、统一管护等技术,平均亩产能达到2.5—3吨。

农头企业在劳动投入、作业效率、产业效益等多个方面都大大高于传统种植模式。已经50余岁的汪仁华,操作农业机械化设备,一个人就能轻松为130亩山地柑橘林打药。同样是给130亩果园打药,若用人工需要10多个壮劳力至少背600斤农药上山。

社会服务,催生柑橘产业“甩手掌柜”

农村大量精壮劳动力向城镇转移,未来谁来种柑橘?这是我县柑橘产业面临的现实问题。

重庆香果农业开发有限公司,在石宝镇凉水村流转1000亩柑橘。尽管经营面积大,但负责人却一脸轻松。

因为,他选择重庆春垦农业开发有限公司提供的全程机械化“套餐”服务,每亩出200元后,耕、种、收等,都不用他操心了。

重庆香果农业开发有限公司很满意这种当“跷脚老板”的耕种方式。

柑橘种植是技术含量高、劳动力强度大的产业。但现在,我县柑橘企业、果农的耕作却日益“轻便化”。从柑橘育苗、耕地、管理技术,都有专门的公司或服务队,果农只需下个订单,支付一定费用,就能获得相应“耕、种、收”服务。

越来越多的农民选择社会化服务组织提供的服务,当上了“甩手掌柜”。

目前,我县经营性社会化服务组织已达到5家,服务内容从过去单一的生产技术合作,发展到以产、加、销为主体的综合服务,有效地解决了一些政府部门“包”不了、单家独户“干”不了的事。

果农“抱团”,合作社“接上”大市场

传统农户分散经营,单打独斗,抗自然风险和市场风险能力脆弱。为了争夺资源,他们经常相互抬价压价,形成恶性竞争。

一家一户的小生产,不能适应千变万化大市场。新型农业经营主体,以市场为向导,把分散的农户组织起来规模经营,以科学管理的合作形态,提高应对市场风险能力,增强市场竞争力,带领农户“抱团”闯市场。

永丰镇太阳村,自2008年种植柑橘,由于果农对市场销售的对接不够,经常出现柑橘滞销情况。

后来,村里506户果农成立了农光柑橘股份专业合作社,实行订单生产、农超对接、农社对接等农产品产销新模式。如今,村里种植1000余亩的中熟柑橘,还没有到上市时间,就已经被锦橙公司预定一空。

柑橘专业合作社凭借自身的平台优势,成为提高柑橘现代化水平的有效载体。目前,全县注册的柑橘专业合作社114个,经营果园面积11.4万亩。

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